Biélorussie
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Voyage sur-mesure Biélorussie : Excursion à Maly Trostenets, Kurapaty et Khatyn
Biélorussie : en savoir plus
Le pays, les gens
Capitale : Minsk
Superficie : 207 600 km²
Population de la Biélorussie : 9,49 millions d’habitants
Meilleure période pour visiter en Biélorussie : Le meilleur moment pour découvrir Biélorussie est l’été de juin à août. Les températures sont douces dans le jour, parfois chaudes, tandis que les nuits restent froides.
Décalage horaire : Plus 2h toute l’année.
Visa : Un visa n’est pas nécessaire pour un séjour touristique.
Par précaution, votre passeport doit être valable au moins six mois après la date de retour prévue.
Religion : Orthodoxes, Catholiques, Protestants
Langue : Biélorusse (oficielle), Russe
Monnaie : Rouble biélorusse (BLR), 1 € = environ 2,9 BLR
Cuisine : Les ingrédients principaux dans plupart des plats biélorusses sont des produits de la terre et notamment des champignons (cèpes, girolles, champignon blanc), des fruits rouges et des pommes de terre. 6 spécialités de la cuisine nationale biélorusse :
- Le bortsch froid: soupe traditionnelle faite à base de betterave
- Machanka: Il existe deux sortes de ce plat : un à base de lait et un à base de viande.
- Dranikis: Le plat le plus connu et le plus apprécié des Biélorusses est bien sûr les galettes de pommes de terre (en biélorusse “dranikiLes Varenikis: petit déjeuner préféré des Biélorusses en forme de raviolis fourrés de fromage frais ou de fruits.
- Les sorciers (en biélorusse “kaldouni”): Il existe deux sortes de “kaldouni”: les uns de la farine et les autres ressemblant aux “???????” farcis de porc.
- Les crêpes biélorusses (en biélorusse “nalistniki”): Ce sont des crêpes farcis de fromage blanc, champignons, chou cru, viande, confiture, raisin sec, caviar etc.. Elles se préparent à base d’une pâte sans levain. “Nalistniki” sont plus fines et élastiques que les crêpes
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