Séjour Taïwan : La gastronomie
Taïwan vous séduira par sa cuisine raffinée. Manger de bons petits plats fait partie intégrante de la culture taïwanaise. Vous trouverez facilement au moins un restaurant à chaque coin de rue et à chaque fois, vous découvrirez quelque chose de nouveau lors de votre voyage sur mesure à Taïwan.
Il était donc naturel que des restaurants à Taiwan se retrouvent dans le classement des 101 meilleurs restaurants en Asie du site américain The Daily Meal. Au total 7 restaurants à Taipei ont été choisis : le Hiroshima avec ses spécialités japonaises, la Cocotte avec sa cuisine française, le 72 Beef Noodles, le Osteria de Angie avec ses spécialités italiennes, le Nonzero, tous situés à Taïpei. Puis les restaurants de nouilles de Du Hsiao Yueh avec ses six établissements dans l’île, et le top du top, les restaurants de dim sum, vapeurs, dont les merveilleux Xio Long Bao, sans doute les meilleures de toute l’Asie – Din Tai Fung, 8 établissements dans l’île et quelques-uns à Hong Kong, Singapore… même avec une réservation, la longue queue devant chacun est assurée 7 jours sur 7 !
