Circuit Nicaragua : la route du café
Le Nicaragua ajoute une nouvelle route à celles bien connues des Villes Coloniales et les Volcans: la Route du Café. Le pays veut faire découvrir la diversité culturelle, naturelle et gastronomique du nord du pays à travers l’un de ces meilleurs produits.
Les voyageurs traversent cinq départements: Estelí, Jinotega, Madriz, Matagalpa et Nueva Segovia. Parmi les lieux à visiter, des plantations de café avec des possibilités d’hébergement de charme. Il est également possible d’organiser des activités avec les habitants. L’artisanat et les villages pittoresques font partie des atouts de cette partie du Nicaragua. La gastronomie, à base de maïs, est spécialement appréciée par les voyageurs.
À Matagalpa, le Musée National du Café permet de découvrir l’histoire du pays liée aux grains et aussi à la production de tabac. Jinotega est le meilleur endroit pour tester les cafés: les gourmet les plus reputées sont originaires d’ici. Estelí est le point de départ de nombreuses excursions nature dans des parc naturels (Cerro Tisey-La Estanzuela, Miraflores-Moropolente, Canta-Gallo et La Patasta); Madriz est connu par ses viennoiseries, toujours en accompagnant une tasse de café. Nueva Segovia, ville révolutionnaire et très riche du point de vue historique, est un bon endroit pour approcher la culture indigène.
“News de Central America Tourism Agency (CATA) – France”
