Fiesta de las Flores y las Frutas en Équateur : Ambato en fête
Vous prévoyez un voyage en Équateur entre janvier et mars ? La Fiesta de las Flores y las Frutas, à Ambato, est l’une des fêtes les plus emblématiques du pays. Chaque année, la ville se remplit de chars décorés, de musiques andines et de parfums de fruits tropicaux.
Une fête de renaissance au cœur de la Sierra équatorienne
La Fiesta de las Flores y las Frutas naît en 1951, deux ans après le terrible séisme du 5 août 1949 qui dévaste Ambato. Les habitants décident alors de répondre à la tragédie par une célébration tournée vers la vie, en mettant à l’honneur les fleurs, les fruits et la production agricole de la région.
Aujourd’hui, cette fête est reconnue comme un important patrimoine culturel immatériel de l’Équateur. Elle symbolise à la fois la fertilité de la terre, la résilience d’Ambato et l’identité de la province de Tungurahua. Au programme : parades, concours de chars fleuris, troupes de danse, fanfares, mais aussi bénédictions religieuses et moments plus solennels.
Dates et ambiance de la Fiesta de las Flores y las Frutas 2026
La fête se tient chaque année autour du carnaval, entre février et début mars. En 2026, la 75ᵉ édition de la Fiesta de las Flores y las Frutas aura lieu du 13 au 17 février, en plein week-end prolongé de carnaval en Équateur.
La programmation officielle s’articule autour de plusieurs grands moments :
le pregón d’ouverture et l’élection de la reine,
la bénédiction des fleurs, des fruits et du pain,
le Desfile de la Confraternidad, grande parade avec chars décorés, comparsas et orchestres,
la Ronda Nocturnal, un défilé de nuit très festif,
foires, concerts et événements culturels répartis dans les parcs et places de la ville.
Le dimanche du grand défilé, Ambato se transforme en véritable rivière de couleurs. Les chars sont recouverts de fruits, de fleurs et de motifs inspirés de la nature locale. Des milliers de spectateurs, venus de tout le pays, se pressent le long des avenues.
Voyager à Ambato pendant la Fiesta de las Flores y las Frutas
Assister à la Fiesta de las Flores y las Frutas, que ce soit en 2026 ou une autre année, demande un peu d’anticipation. La fête attire chaque fois des milliers de visiteurs nationaux et étrangers. Les hébergements d’Ambato se remplissent vite, et il peut être judicieux de regarder aussi du côté de villes voisines si vous réservez tard.
Ambato se trouve dans la Sierra centrale, à environ 2 500 mètres d’altitude. Vous pouvez y arriver en bus ou en voiture depuis Quito, Baños ou Riobamba. Beaucoup de voyageurs combinent la fête avec la découverte de Baños, des villages andins ou de la fameuse « avenue des volcans ».
Pendant les jours de fête, attendez-vous à :
des rues parfois bouclées pour les défilés,
une ambiance très familiale et populaire, avec beaucoup de musique,
une offre importante de street food, de jus frais et de spécialités locales.
Si vous n’aimez pas la foule, vous pouvez aussi profiter des répétitions, des événements en semaine ou des foires moins centrales, qui donnent une vision plus douce du festival.
En résumé
La Fiesta de las Flores y las Frutas est une grande fête de février à Ambato, née après le séisme de 1949 et devenue l’un des symboles culturels de l’Équateur. Si vous prévoyez un voyage à cette période, c’est une belle occasion de plonger dans une ambiance andine très festive, entre chars fleuris, fruits, musique et traditions.
